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郑恺火锅店被曝黄喉发臭生菜回收 这究竟是怎么回事道歉都说了啥

  郑恺火锅店火凤祥卖变质食材,被曝黄喉发臭、生菜回收、卤汤发酸、鹅肠不清洗,个别店铺违规严重。这究竟是怎么回事?郑恺火锅店到底发生了什么事儿?郑恺翻车后道歉都说了啥?明星为何热衷开火锅店?你觉得明星火锅店靠谱吗?接下来,大家就和小编一起来看看吧。

  郑恺火锅店火卖变质食材

  近日,有视频博主暗访了明星郑恺火锅店火凤祥某门店,发现其使用的鹅肠中残留排泄物、黄喉发臭、生菜回收再用、牛肉不鲜、卤汤发酸等问题,瞬间引起诸多争议。

  视频显示,该涉事门店使用的黄喉已发臭,但工作人员对其处理的方式,竟然是“冲洗三个小时”,“闻不到臭就可以用了”。同时,后厨工作人员透露,黄喉、牛百叶都是经过“药水泡的”。

  而鹅肠里面残留着排泄物,工作人员则称“正常”,甚至称“不要说那么直接,那个叫‘调料’”,就连配菜环节白玉菇等菜品也都不清洗。至于制作炸制食品的油,后厨工作人员表示:“一周换一次,忙的时候就不换”。

  郑恺火锅店道歉

  随后,郑恺火凤祥火锅店发声明道歉,回应被指卖变质食材的质疑,称公司已成立督查小组,对全国范围内所有门店进行核查,表示卫生有问题的地方会立刻整改,加大核查力度,将对涉事门店做出立刻停业整顿、处罚、开除涉事岗位负责人等处理,希望大家继续监督。你们觉得郑恺这道歉可以吗?从“明星店”到“黑心店”,郑恺火锅店到底做错了什么?

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